مجتمع

مطبخ المتوسط | طريقة عمل الغريبة الليبية

المتوسط:

المكوّنات:

كوب سمن

كوب زيت

كوب سكر ناعم

ملعقه صغيرة بيكنج بودر

3 كوب دقيق حسب العجينه

لوز للتزيين

طريقة التحضير:

نخلط السكر مع السمن والزيت وتضرب في الخلاط جيدا

ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر و تعجن جيدا

تترك ليله كامله في التلاجه

ثم تسبك باليد جيدا وتعمل دوائر وترشق فيه حبة اللوز

توضع في الفرن ويكون مولع من فوق فقط حتى تتشقق تم تولع من تحت حتى تنضج وتقدم مع القهوة.

الوسوم

أخبار ذات صلة