مجتمع

مطبخ المتوسط | طريقة عمل الكليجة الليبي

المكوّنات:

3 كوب دقيق

0.5 كوب سكر

0.5 كوب زيت

بيضة

فانليا

معلقة صغيرة قرفة

معلقة صغيرة بيكنج بودر

2 معلقة كبيرة لبن بودرة

6 معالق كبيرة لبن

رشة قرفة

للوش: صفار بيضة

الخطوات:

  • هنضرب البيض مع السكر والزيت واللبن البودرة واللبن العادي كويس في الخلاط
  • هنقلب البيكنج بودر مع الدقيق والقرفة
  • ننزل عليهم بخليط البيض ونقلب كويس لحد ما تبقي عجينة حلوة
  • نبدا نشكلها كور صغيرة
  • ونحطها في صينية مدهونه ونجيب سكينة نعمل اي شكل من فوق وبعدين ندهن الوش
  • وندخلها الفرن لحد ما تستوي وبعدين نفتح الشوايه وتقدم

أخبار ذات صلة